Ini Alasan Kenapa Anda Butuh Protein – Sel-sel otak, otot, kulit, rambut, dan kuku hanyalah beberapa bagian kecil tubuh yang berbasis protein. Diperkirakan sekitar setengah dari berat kering tubuh manusia terbuat dari protein.
Nutrisi penting ini juga bertanggung jawab untuk berbagai fungsi dalam tubuh Anda, termasuk membangun jaringan, sel dan otot, serta membuat hormon dan anti-tubuh. Mereka bertanggung jawab atas pembentukan, pengaturan, perbaikan, dan perlindungan tubuh masing-masing organisme. Mereka menjalankan berbagai fungsi dalam makhluk hidup termasuk katalisis enzim, komunikasi replikasi DNA, dan koordinasi dalam sel, transportasi molekuler dari satu lokasi ke lokasi lain.
Baca juga : “Khasiat Teripang Atau Timun Laut“
Protein terdiri dari rantai blok bangunan kecil yang disebut asam amino, yang secara kimia terkait satu sama lain. Ada sekitar 20 asam amino berbeda yang dapat disatukan dalam kombinasi yang berbeda untuk membentuk jutaan protein yang ditemukan di alam. Suatu protein dapat terdiri dari antara 50 dan puluhan ribu asam amino.
Ini Alasan Kenapa Anda Butuh Protein – Dua kelas asam amino secara umum adalah asam amino yang dapat dibuat oleh tubuh manusia (asam amino non-esensial) dan asam amino yang harus dipasok kepada kita melalui makanan kita (asam amino esensial).
Sumber protein
Beberapa sumber protein makanan meliputi:
- Baging tanpa lemak, unggas dan ikan
- Telur
- Produk susu seperti susu, yoghurt, dan keju
- Biji dan kacang-kacangan
- Kacang-kacangan dan polong-polongan (seperti lentil dan buncis)
- Produk kedelai seperti tahu
- Beberapa produk berbasis biji-bijian dan sereal juga merupakan sumber protein, tetapi pada umumnya protein tidak setinggi daging dan produk daging alternatif.
Berapa banyak protein yang disarankan?
Ini Alasan Kenapa Anda Butuh Protein – Konsumsi makanan secara teratur dengan proporsi nutrisi yang seimbang memberikan cukup protein tanpa tambahan protein tambahan. Dosis yang disarankan untuk kebutuhan protein harian bervariasi sesuai dengan kesehatan dan usia individu. Namun, 2-3 porsi makanan kaya protein sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian sebagian besar orang dewasa. Misalnya, 1 butir telur atau 1 ons keju atau ½ cangkir kacang matang membuat satu porsi. Untuk bayi dan anak-anak yang lebih tua, kebutuhan protein tumbuh seiring bertambahnya usia mereka.
Sebagai panduan, rekomendasi diet untuk asupan protein adalah 0,75 gram / kg untuk wanita dan 0,84 gram / kg untuk pria. Untuk kasus khusus seperti usia tua, kehamilan, menyusui, atlet, dan pelatih berat badan, kebutuhan protein mungkin berbeda dari nilai normal.
Baca juga : “Suplemen Makanan Penambah Protein Lengkap“
Gejala kekurangan protein meliputi:
- Pengecilan dan penyusutan jaringan otot
- Edema (penumpukan cairan, terutama di kaki dan pergelangan kaki)
- Anemia (ketidakmampuan darah untuk mengirimkan oksigen yang cukup ke sel, biasanya disebabkan oleh kekurangan makanan seperti kekurangan zat besi)
- Pertumbuhan lambat (pada anak-anak).
Penuhi asupan protein harian Anda, dan tetap sehat.
