Penyakit asam urat adalah bentuk dari penyakit arthritis yang menyebabkan kemerahan, pembengkakan, dan rasa sakit yang datang secara tiba-tiba pada sendi tubuh yang itu semua merupakan akibat dari asam urat yang berlebihan. Salah satu faktor yang membuat asam urat berlebih yaitu makanan yang memiliki tinggi purin. Jadi kita harus mengetahui apa saja sayuran penyebab asam urat. Untuk lebih jelas jelasnya mari kita simak dibawah ini sayur penyebab asam urat.
Sayuran Penyebab Asam Urat
1. Bayam dan asparagus
Bayam adalah sayuran berdaun hijau yang tinggi zat besi, vitamin C, luteins, beta-karoten dan flavonoid. Sayangnya bagi penderita asam urat, bayam merupakan salah satu sayuran yang harus dihindari karena mengandung purin.
Bayam dan asparagus memang mengandung purin, tetapi tidak menyebabkan kerusakan sebanyak purin dari produk daging karena purin pada sayuran dapat dikeluarkan dari tubuh lebih mudah ketimbang produk hewani. Namun, jika Anda menderita asam urat, sebaiknya hindari bayam dan asparagus.
baca juga : Bahaya Asam Urat
2. Kembang kol
Dalam daftar sayuran yang mengandung purin dalam jumlah tinggi, kembang kol juga termasuk salah satunya. Menurut AcuMedico, purin untuk kembang kol adalah 51 g per 100 g kembang kol.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan juga masuk daftar produk nabati yang tinggi purin dan harus dihindari penderita asam urat. Kacang polong berada di peringat atas untuk kandungan purin tertinggi, yakni 5-100 mg purin per 3,5 ons.
4. Jamur
Jamur juga mengandung cukup tinggi purin dalam setiap porsi. Hal ini membuatnya menjadi pengganti daging yang buruk bagi mereka yang mencoba mengikuti diet asam urat.
Cara Mencegah Serangan Penyakit Asam Urat
Di samping menjalankan pengobatan dengan rutin dan mengonsumsi sayuran untuk penderita asam urat, ada beberapa cara lainnya untuk mencegah atau meminimalkan serangan pada penyakit asam urat, meliputi:
- Rutin berolahraga.
- Minum air putih yang cukup.
- Jauhi minuman yang terlalu manis.
- Hindari minuman beralkohol.
- Batasi asupan daging dan makanan laut.
- Cukupi kebutuhan protein Anda dengan mengonsumsi susu rendah lemak, yoghurt, keju, dan susu.
- Jaga berat badan Anda. Jika Anda mengalami kelebihan berat badan atau obesitas, Anda dianjurkan untuk menurunkannya. Karena penurunan berat badan dapat membantu mengurangi tekanan pada sendi-sendi Anda yang dapat menimbulkan rasa sakit.
Jika Anda mengalami penyakit asam urat, penting bagi Anda untuk menjalani pengobatan dan juga menjalani gaya hidup sehat, guna membantu mengurangi atau menghilangkan gejala penyakit asam urat.
baca juga : Menurunkan Asam Lambung
Menjadi penderita penyakit asam urat bukanlah halangan bagi Anda untuk tidak mengonsumsi buah dan sayuran, karena ada beberapa sayuran untuk penderita asam urat, buah-buahan, serta makanan dan minuman yang aman dikonsumsi bagi penderita asam urat.
