Daftar Makanan Pantangan Asam Urat – Dalam aktifitasnya sehari-hari, tubuh memerlukan kebutuhan protein dan cairan. Itu semua dapat ditemukan pada makanan dan minuman. Maka sudah sewajarnyalah memiliki kesukaan terhadap makanan dan minuman, entah itu yang berasa asin, manis, pedas, gurih, dan pahit. Namun bagi sebagiannya, ada yang tidak bisa makan dan minum sesuai kehendaknya. Maksudnya mereka memiliki makanan dan minuman yang tidak boleh mereka konsumsi karena sebab penyakit tertentu. Khususnya pada penyakit asam urat yang akan diulas dibawah ini.
Bagaimana Proses Terjadinya Asam Urat?
Daftar Makanan Pantangan Asam Urat – Salah satu kesalahan pada penderita asam urat adalah tidak menjaga pola makannya. Padahal sebab utama terjadinya asam urat yaitu penumpukan asam dalam tubuh yang tidak dapat terurai secara alami adalah karena pola makanan yang tidak dijaga. Bagaimana maksudnya? Secara alami tubuh memiliki kebutuhan akan asam urat. Lalu darimana asam urat itu berasal?
Penguraian Purin Oleh Asam Urat
Ada beberapa makanan yang memiliki kandungan purin (bagian dari protein) tinggi. Senyawa inilah yang menjadi sebab tubuh memproduksi asam urat, yaitu untuk mengurai sisa purin yang tidak terpakai oleh tubuh. Namun karena pola makan yang tidak teratur, terjadilah komplikasi yaitu zat purin yang masuk kedalam tubuh terlalu banyak dan asam urat pun diproduksi dalam jumlah yang banyak dan terus-menerus. Sehingga inilah yang menyebabkan terjadinya penumpukan asam urat.
Baca juga: Cara Mengobati Nyeri Sendi Asam Urat
Makanan Yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat
Daftar Makanan Pantangan Asam Urat – Karenanya penting untuk menghindari makanan yang memiliki kadar purin tinggi. Oleh karena itu, disarankan untuk memilah-milah makanan yang dikonsumsi secara bijak bagi penderita asam urat khususnya.
Ikan Teri (239 mg / 100 gram)
Ikan anchovy atau lebih dikenal dengan nama ikan teri. Memiliki kandungan sejumlah nutrisi, seperti asam folatm, vitamin C, niasin, riboflavin, thiamin, vitamin B12, vitamin E, dan vitamin K. Akan tetapi ikan teri memiliki kadar purin yang lumayan tinggi. Karena itu ikan teri tidak toleran terhadap penderita asam urat.
Hati Sapi (530 mg / 100 gram)
Sajian ini juga memiliki kadar purin yang tinggi. Sebenarnya hati sapi berisi kadar protein dan vitamin B yang paling tinggi. Setidaknya apabila tetap ingin mengkonsumsi hati sapi, maka makanlah dalam jumlah yang sedikiti saja. Karena memang terdapat protein yang yang sangat tinggi.
Ikan Sarden (480 mg/100 gram)
Seringkali diolah menjadi ikan dalam kaleng memang sangat pantas untuk dikonsumsi. Ikan sarden memiliki kandungan nutrisi meliputi, kalsium, magnesium, zat besi, kalium, seng, kalsium, natrium. Namun ikan sarden berisi kadar purin yang cukup tinggi. Bila dikonsumsi berlebihan maka dapat menyebabkan penumpukan purin dalam ginjal yang merangsang batu ginjal.
Daging Sapi (120 mg / 100 gram)
Selain rasanya yang enak, ternyata juga berisi nutrisi berupa vitamin dan mineral yang sangat lengkap. Makan daging sapi juga dapat membantu menambah kadar energi sehingga menjadikan tubuh tidak lemas. Akan tetapi, dagingn sapi memiliki kandungan zat purin yang lumayan tinggi. Sehingga bagi penderita asam urat, makanan ini sebaiknya dihindari atau tidak terlalu sering memakannya.
Kesimpulan
Daftar Makanan Pantangan Asam Urat – Itulah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari atau tidak terlalu sering dikonsumsi, terlebih lagi bagi penderita asam urat khususnya. Ketahuilah, gaya hidup sehat di masa muda akan memudahkan tubuh beraktifitas kelak di masa tua. Karenanya, bijaklah dalam hal apapun.
Sekian informasi yang dapat diberikan, semoga bermanfaat.
